小小一个吐司，超可爱！挤入外交官奶油，一口爆浆！超美味！
做爆浆迷你吐司需要什么食材和配料
高粉225克，奶粉10克，盐3克，牛奶160-165毫升，鸡蛋液25克，干酵母3克，烫种50，黄油25克
爆浆迷你吐司的家常做法，爆浆迷你吐司怎么做好吃
做法图解1：除黄油的材料放入厨师机低速成团，转高速揉至光滑，手拉出粗膜，加入黄油
做法图解2：低速搅打至黄油融化，转高速搅打至可以拉出薄膜
做法图解3：基础发酵至两倍大
做法图解4：排气分割与吐司盒相匹配的小面团，松弛15分钟，擀成牛舌型，翻面底部搓薄，卷起来，松弛15分钟
做法图解5：再次擀开，同样底部搓薄，卷起来
做法图解6：放入到吐司盒中，2发32度湿度75，发酵至8分满。盖上盖子
做法图解7：烤箱165度烘烤22～25分钟
做法图解8：脱模后自然摊凉，挤入外交官奶油
做法图解9：再挤一个奶油花盖住填充馅料的孔
做法图解10：表面筛糖粉即可
爆浆迷你吐司的烹饪技巧
1烤箱温度根据自己烤箱脾气酌情调节2配方中模具为5cm-31克无孔迷你吐司盒
来自 凤梨娜娜de吃心不改 的作品。
