夏威夷果的香脆与可可的浓郁交织在一起，让你陶醉在这款美味的夏威夷果可可脆片中。无论是搭配咖啡、茶点，还是作为零食，夏威夷果可可脆片都是你不可或缺的美味佳品。
做夏威夷果可可脆片需要什么食材和配料
A面糊部分，黄油25克，蛋白40克，细砂糖25克，低筋面粉18克，可可粉20克，杏仁粉（巴旦木粉）20克，可可炼乳5克，黑巧克力10克，糖浆果仁部分，水怡5克，黄油5克，黑巧克力5克，夏威夷果仁80克
夏威夷果可可脆片的家常做法，夏威夷果可可脆片怎么做好吃
做法图解1：糖浆部分用微波炉解冻3分钟即可，搅拌均匀！
做法图解2：蛋清中加入细砂糖。
做法图解3：把可可粉，杏仁粉，低筋面粉过筛。
做法图解4：面糊部分，黄油和巧克力放在一起，用微波炉解冻4分钟即可，搅拌均匀！
做法图解5：蛋清和白砂糖坐浴热水上充分融化。
做法图解6：蛋清中加入加热后的黄油和巧克力，这里，重要声明必须必须必须坐浴，否则黄油和巧克力进去根本无法融合。
做法图解7：加入炼乳。
做法图解8：加入混合粉类，搅拌均匀。
做法图解9：模具上喷脱模油。
做法图解10：装裱花袋。
做法图解11：上下火170℃，烤16分钟。非常不错噢！
做法图解12：成品来一张！
夏威夷果可可脆片的烹饪技巧
注:步骤5，坐浴很关键，必须保持温温的手感，才能加入黄油和黑巧克力，切记！
来自 甜心_老爸 的作品。
