逛超市的时候看见水产部门的师傅正要将奄奄一息的大龙虾放在减价区,喜出望外啊这一下便宜好多啊…人家还是活的呢!赶紧买回家烤着吃,因为龙虾买的意外没有准备很多配料但是做完超级好吃越简单越出原汁原味!!!
做极简单黄油乳酪焗龙虾需要什么食材和配料
无盐黄油一条,龙虾一只大的一只小的,精盐或海盐适量,大蒜5瓣,奶酪丝4爪子
极简单黄油乳酪焗龙虾的家常做法,极简单黄油乳酪焗龙虾怎么做好吃
做法图解1:龙虾洗干净
做法图解2:从背部中间开始下刀准备切开
做法图解3:劈成两半,虾黄留着备用,其他的虾线和脏脏的东西扔掉
做法图解4:放入烤盘,同时别忘记抹盐但不需要太多,龙虾本来就有咸味
做法图解5:锡纸握成一个小碗,把虾黄收集起来一会一起烤
做法图解6:黄油放碗里放入微波炉加热1分钟
做法图解7:大蒜切碎末放入融化的黄油中(可以再切细一些)
做法图解8:黄油蒜末均匀的涂抹在龙虾上
做法图解9:挤一点柠檬汁
做法图解10:烤箱预热350F烤15分钟
做法图解11:15分钟到,拿出来铺一层奶酪丝,(奶酪片也行)你们喜欢奶酪可以多放!想放一斤也行……
做法图解12:放进烤箱400F继续烤10分钟
做法图解13:哒哒!香飘四溢!好吃的不得了!!
极简单黄油乳酪焗龙虾的烹饪技巧
龙虾本身很鲜美,少放一点佐料反而能吃出本来的鲜美哦
来自 卡古拉醬 的作品。