清炒茭白

入秋吃点茭白，可以润燥除烦，还可以降脂。

做清炒茭白需要什么食材和配料

茭白300克，葱10克，青花椒2克，食盐3克，姜2片，油3汤匙，糖2克

清炒茭白的家常做法，清炒茭白怎么做好吃

做法图解1：茭白去皮洗净切丝

做法图解2：锅中放油，油热加入花椒、葱、姜煸炒至香，放茭白丝，煸炒片刻加酱油、糖，加少量水焖一分钟，出锅前加盐，放一点味精，炒匀就出锅啦。

做法图解3：成品

清炒茭白的烹饪技巧

来自 爱那油菜花开的季节 的作品。

标签： 简单家常菜