今天给大家推荐一款在家用空气炸锅就能做的蒜香青花鱼。外酥里嫩,选用挪威青花鱼,无刺好食用,最受小朋友喜欢。低盐无油,减脂期的姐妹们一定要试试哦
做空气炸锅版蒜香挪威青花鱼需要什么食材和配料
青花鱼1条,蒜蓉25克,料酒1勺,食盐少许,黑胡椒少许
空气炸锅版蒜香挪威青花鱼的家常做法,空气炸锅版蒜香挪威青花鱼怎么做好吃
做法图解1:把解冻好的青花鱼清洗干净,表面撒料酒去腥
做法图解2:去掉青花鱼的腹部黑膜,这样可以有效去腥,剪去尾部鱼鳍
做法图解3:改刀切小块,划出花刀,在表面撒些食盐,黑胡椒,大蒜末。腌制10~15分钟
做法图解4:在鱼的表面蘸淀粉,放入空气炸锅
做法图解5:空气炸锅180度烤30分钟就可以出锅了
蒜香挪威青花鱼的烹饪技巧
1.去除腹部黑膜,可以有效的去除鱼腥味。2.空气炸锅烤20分钟后,可以反面烤10到20分钟,如果是烤箱的话,使用上下火180度烤30分钟即可
来自 昕宝厨房 的作品。