开学季早饭匆匆提前给孩子准备些小馄饨放冰箱早上只需要煮一下美味即享
做猪肉小馄饨需要什么食材和配料
前夹心猪肉馅300g,馄饨皮40个,耗油,海鲜酱油,调和油,老抽,鸡汁,盐若干,料酒1勺,水适量,花椒,大料适量,葱,姜,紫菜,小虾皮适量
猪肉小馄饨的家常做法,猪肉小馄饨怎么做好吃
做法图解1:肉馅备好,花椒大料葱姜煮水,晾凉,去料留水,分多次加入肉馅,搅打均匀。
做法图解2:锅中加油,放入花椒大料葱姜熬制成料油。
做法图解3:加入生抽、耗油、老抽、盐、鸡汁(没有可不加)适量,料油,一并加入,搅打均匀。
做法图解4:加入适量葱花,姜末,少许香油,拌匀。
做法图解5:提前买的馄饨皮,按自己方式包起来。
做法图解6:碗底放入葱花香菜虾皮,提前水洗过的紫菜,少许盐增加底味,适量生抽香油。
做法图解7:水开馄饨下锅,煮熟。
做法图解8:加入煮馄饨的汤,捞入馄饨。
做法图解9:完美一碗,出锅。
猪肉小馄饨的烹饪技巧
来自 Miss晴ma 的作品。
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