减脂的朋友一定要去试试呀!做法非常简单!特别是晚上不想炒菜的时候,这道菜就很合适!
做玉米蒸肉饼需要什么食材和配料
猪肉(肥瘦2:8)250克,甜玉米小半根,酱油1勺,胡椒粉适量,盐适量,鸡蛋3个
玉米蒸肉饼的家常做法,玉米蒸肉饼怎么做好吃
做法图解1:选一块新鲜偏瘦的前腿肉,会比较嫩,让老板帮忙搅碎
做法图解2:用水果玉米或者比较嫩玉米的也行,取半根
做法图解3:将盐、胡椒粉、酱油根据自己的喜爱调口味,我一般不再放料酒,新鲜的猪肉蒸出来不会腥,如果比较怕腥的也可以放点料酒。因为我没放料酒,在这一步我会放一颗全蛋增加粘性
做法图解4:在把玉米放进去拌匀,就可以铺在盆上了
做法图解5:因为用煤气灶台做我比较喜欢用不锈钢材质的盘子,这样也容易熟,上面再放鸡蛋主要是肉菜当减脂肉菜的,要增加蛋白质的摄入,不喜欢也可以不加!水还没有开就上锅蒸10分钟!
玉米蒸肉饼的烹饪技巧
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标签: 简单家常菜