书香牛肉

做书香牛肉需要什么食材和配料

卤牛肉200克，小青瓜2根，蒜3瓣，青线椒1个，小米辣1个，香醋1勺，蚝油1勺，生抽1勺，白糖1小勺，香油1小勺

书香牛肉的家常做法，书香牛肉怎么做好吃

做法图解1：准备食材。

做法图解2：黄瓜洗净，刮薄片，摆入盘中，摆成翻来的书造型。

做法图解3：青线椒，小米辣，蒜切末备用，香醋，蚝油，生抽，少量白糖，少量香油调一个蘸汁。

做法图解4：将切好的牛肉和蘸水摆盘。

书香牛肉的烹饪技巧

来自 沙小囡 的作品。

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