爽口开胃又简便，还减脂，赶紧试试吧！
做芹菜凉拌木耳需要什么食材和配料
芹菜2根，木耳1把，干百合少许，小米椒2个，白芝麻少许，盐1勺，白糖1小勺，味达美醇香米醋1调羹，味达美臻品蚝油1调羹，味达美初榨生抽1调羹，芝麻油少许
芹菜凉拌木耳的家常做法，芹菜凉拌木耳怎么做好吃
做法图解1：先准备好食材
做法图解2：木耳和干百合洗净后泡发
做法图解3：泡发之际，调个调料汁：在一个小碗里加入1调羹味达美醇香米醋
做法图解4：再加入1调羹味达美初榨炒菜生抽
做法图解5：接着加入1调羹味达美臻品蚝油
做法图解6：再加入1小勺白糖
做法图解7：搅拌均匀待用
做法图解8：芹菜摘去叶子，切成小段备用
做法图解9：泡发好的木耳再清洗几遍，剪掉根蒂
做法图解10：锅里加入适量开水，加入盐烧开后，倒入芹菜烧1分钟左右
做法图解11：再倒入黑木耳和百合，再烧1分钟左右
做法图解12：捞出过冷开水
做法图解13：再沥干水分，倒入提前准备好的调料汁
做法图解14：喜欢吃辣的加2个小米椒
做法图解15：拌匀后，倒入盘里，再淋上香油，撒上少许白芝麻，即可享用美味可口的凉拌菜喽！
做法图解16：成品图
芹菜凉拌木耳的烹饪技巧
芹菜和木耳以及百合不要焯水太久，焯好后过冷开水一遍，这样口感更佳。不喜欢辣味的的可以不要放小米椒。
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