手把羊排，羊肉鲜嫩不柴，没有膻味，原汁原味，大口吃肉大口喝汤，蘸着小调料吃太香了，还可以撒上点调料吃。怎么吃都过瘾。
做手把羊肉需要什么食材和配料
羊排1块，福临门家香味老家土榨菜籽油2勺，大葱1段，姜5片，白醋2勺，料汁用料，大蒜3瓣，小葱1根，芝麻1勺，白糖1勺，干辣椒3个，生抽2勺，蚝油1勺，孜然粉1勺，生菜3片
手把羊肉的家常做法，手把羊肉怎么做好吃
做法图解1：羊排一块。
做法图解2：将羊排分成了三份，放入冷水中浸泡3个小时。
做法图解3：羊肉冷水放入锅中，加葱姜，盐，白醋开锅后把沫撇掉，小火炖一个小时。
做法图解4：调个料汁：碗中放入蒜末、葱花、芝麻、干辣椒、白糖、生抽、蚝油，香菜。
做法图解5：热锅倒入福临门老家土榨菜籽油。
做法图解6：油热浇在调料中，激发香味，这蘸汁也太香了吧。
做法图解7：羊排炖了一个小时，汤浓肉烂。
做法图解8：吃的时候可以蘸料汁和孜然粉吃，还可撒上点调料吃。
手把羊肉的烹饪技巧
来自 喜洋洋717 的作品。
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