阳台上种的小葱长大了,掐几根葱叶,加入橘子皮粒,做一款香葱橘皮粒磨牙小饼干,唇齿间清新的气息。
做橘皮粒香葱磨牙小饼干需要什么食材和配料
低筋面粉150克,细香葱一把,冰糖小橘子200克,奶粉一勺,黄油10克,糖适量,盐一撮,蛋清适量
橘皮粒香葱磨牙小饼干的家常做法,橘皮粒香葱磨牙小饼干怎么做好吃
做法图解1:1、新鲜的小葱掐几根葱叶,洗净;
做法图解2:2、切成葱花;
做法图解3:3、小橘子洗净,剥皮泡成橘皮水;
做法图解4:4、取两个橘子皮,切成小颗粒,放入盘中;
做法图解5:5、面粉、橘皮粒、香葱、糖、奶粉;
做法图解6:6、隔热水融化黄油;
做法图解7:7、一撮盐加入,一起搅拌均匀;
做法图解8:8、在面粉内加入晾凉的橘皮水,揉成面团,擀成梳打饼干薄厚的面片;
做法图解9:9、用模具将面片做成饼干形状,放入烤盘内,刷上一层蛋清液;
做法图解10:10、烤箱160度上下火,烤至饼干表面蛋清金黄;
做法图解11:11、出炉,橘子粒和小香葱都很耐嚼细细品尝。
橘皮粒香葱磨牙小饼干的烹饪技巧
饼干比较薄,要根据不同烤箱调温度,避免温度太高烤太久。
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