做姜红糖面粄需要什么食材和配料
普通面粉400g,红枣5颗,姜适量,红糖50g,盐1g,水800g
姜红糖面粄的家常做法,姜红糖面粄怎么做好吃
做法图解1:面粉放入适量的水,加少许盐,增加面的筋性,和成面团,盖上保鲜膜,醒面半小时。
做法图解2:红枣切小块,姜切丝。
做法图解3:红糖。
做法图解4:锅中水烧开。
做法图解5:面团揪下一小块,搓成小团。
做法图解6:捏成薄饼状。
做法图解7:放入锅中煮。
做法图解8:倒入红枣和姜丝一起煮。
做法图解9:10分钟后放入红糖。
做法图解10:红糖化开即可。
做法图解11:成品。口感筋道,香香甜甜的非常好吃。
姜红糖面粄的烹饪技巧
来自 时光清浅(^~^) 的作品。
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