豆腐的做法有好多种,今天做个做法简单,好吃又下饭的蚝油豆腐
做蚝油豆腐需要什么食材和配料
豆腐1块,猪肉100克,葱1根,姜1块,蒜3瓣,盐1中勺,鸡精1小勺,老抽2中勺,生抽1大勺,蚝油1大勺
蚝油豆腐的家常做法,蚝油豆腐怎么做好吃
做法图解1:准备好食材:豆腐切条,肉剁碎,葱切碎,姜和蒜切末
做法图解2:起锅烧水加盐,加老抽
做法图解3:水开下入豆腐
做法图解4:煮2分钟备用
做法图解5:起锅烧油,油温6成热加入肉末
做法图解6:炒至变色加入葱姜蒜
做法图解7:加老抽上色炒出香味
做法图解8:加入水,加盐,鸡精,加入生抽1大勺调味
做法图解9:加入秘制鲜蚝油1大勺提鲜
做法图解10:最后加入煮好的豆腐
做法图解11:小火炖5分钟
做法图解12:淋入水淀粉
做法图解13:出锅前撒入蒜苗
做法图解14:盛入盘中上桌,色香味美
做法图解15:简单好做,好吃又下饭,老人孩子都爱吃
蚝油豆腐的烹饪技巧
来自 四叶草jkyc 的作品。
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