爆炒牛肉

做爆炒牛肉需要什么食材和配料

牛里脊350g，老姜1块，生抽1勺，老抽1勺，蒜5瓣，芡粉1大勺，葱2根，洋葱半个，耗油1勺，料酒2勺

爆炒牛肉的家常做法，爆炒牛肉怎么做好吃

做法图解1：牛里脊切丝，加入葱生抽老抽勾芡粉耗油料酒，抓匀，备用。

做法图解2：洋葱切片，洗净，备用。

做法图解3：热锅，放牛肉煸炒，下洋葱。牛肉变色后，就可以装盘了。

爆炒牛肉的烹饪技巧

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