家常素菜就是要炒得很香很下饭西红柿炒成红艳艳的酱汁再用这酱汁把圆白菜炒塌最后加入的尖椒贡献出一点点辣丝丝出锅前再烹入一点点陈醋这一份一点点酸香一点点辣只为你“好好吃饭～”
做新三鲜需要什么食材和配料
西红柿2个，圆白菜1/2个，尖椒1个，葱白1段，大蒜4瓣，白糖1/2勺，蚝油1汤勺，生抽1汤勺，食盐3克，鸡粉1小勺，陈醋1汤勺
新三鲜的家常做法，新三鲜怎么做好吃
做法图解1：西红柿洗净切成小块。圆白菜切粗丝尖椒先拍散再切丝备用。
做法图解2：备好葱末蒜末
做法图解3：炒锅烧热放油油热下入葱蒜末炒香锅中炒出蒜香味放入西红柿翻炒出汤
做法图解4：西红柿炒至出沙加入1/2勺白糖1勺蚝油1勺生抽翻炒均匀
做法图解5：调料炒匀加入圆白菜丝持续翻炒圆白菜炒塌炒透加入尖椒丝翻炒至尖椒丝断生撒入食盐
做法图解6：加入少许鸡粉翻炒至调料融合沿锅边烹入1汤勺陈醋大火快速烹出醋香味
做法图解7：出锅装盘
做法图解8：?完成?
新三鲜的烹饪技巧
西红柿去不去皮都可以嫌西红柿皮影响口感的可以提前去皮再切块。圆白菜要完全炒塌炒出汤才好吃。出锅前的醋是很重要滴最好不要省略。
来自 虫懒懒 的作品。
