涝汁拌菠菜，吃出了饭店的味道。
做涝汁拌菠菜需要什么食材和配料
菠菜1把，食盐少许，花生100克，香油少许，植物油适量，珍选涝汁原味3勺
涝汁拌菠菜的家常做法，涝汁拌菠菜怎么做好吃
做法图解1：择菠菜取掉根须，加入一勺小苏打泡一泡除一下农药，冲洗干净。
做法图解2：菠菜放案板上切成4厘米长的段。
做法图解3：锅置火上煮沸加入菠菜段，时间控制在一分钟内。
做法图解4：菠菜捞出沥干水分。
做法图解5：3个鸡蛋打碗里搅散，加150克面粉、几滴花椒油、1克生姜粉、1克白胡椒粉和适量食盐，加水把面粉搅拌成糊状。早餐机开到最大火力，小勺底部刷上油，舀一勺面糊轻松晃一下，一个煎饼成形，一面烙熟翻面烙。
做法图解6：把烙好的煎饼放在案板上切成条。
做法图解7：把切成面条一样的煎饼盛盘中。
做法图解8：烙完煎饼小勺刷点油转小火，刷油煎花生，早餐机煎花生不易糊。
做法图解9：把沥干水的菠菜和花生倒入盆中，加入少许盐、香油和珍选涝汁原味的搅拌均匀。
做法图解10：为了盘中拌好的菠菜摆盘形状好，盛碗里把盘子盖碗上面，两手抓住盘碗把菠菜扣盘里，见首图。
涝汁拌菠菜的烹饪技巧
天太热家人们没胃口，变个吃法增加食欲。
来自 瑞雪兆丰年???? 的作品。
