锅小了,就中途换了大锅
做家庭版黄焖鸡需要什么食材和配料
鸡适量,干香菇5朵,木耳适量,姜适量,大蒜适量,红葱头适量,土豆适量,水适量,豆瓣酱1勺,味达美生抽1勺,味达美蚝油1甩,砂糖适量,白胡椒适量,盐适量,面粉适量
家庭版黄焖鸡的家常做法,家庭版黄焖鸡怎么做好吃
做法图解1:鸡切块撒盐面粉水冲洗,洗到水清澈透明控水备用
做法图解2:香菇清洗后泡发留香菇水备用所有配菜切块切片备用
做法图解3:锅太小中途换了锅哈热锅凉油下鸡块煸炒,炒到金黄加入生姜(要多)红葱头蒜瓣煸炒,加入豆瓣酱(鲁菜是有酱必有姜)生抽蚝油砂糖白胡椒适量盐煸炒出香味加入土豆香菇木耳,香菇水大火炖5分钟,转中火继续炖到收汁
做法图解4:完成,很下饭哦
黄焖鸡的烹饪技巧
来自 优羽烘焙 的作品。
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