夏日炎炎，少不了冷面的美味！在盒马挖到一款宝藏酱汁，匠酱好麻辣小海鲜捞汁搭配冷面，融入新鲜海鲜，完美融合，最后撒上一把芝麻，呈现出海鲜与麻辣的绝妙组合。一包就够，连调料都省了。麻辣爽口，让你的味蕾在荞麦面的海洋里尽情舞动！快来尝试这份麻辣捞汁冷面，夏日的美味不容错过！上盒马APP的「尝新」频道，更多盒马新品等你来，还有新品试吃等你来参与。
做麻辣捞汁海鲜冷面需要什么食材和配料
匠酱好麻辣小海鲜捞汁1包，韩式冷面100克，花蛤500克，虾80克，西蓝花100克，柠檬1片，香菜少许，芝麻少许，小米辣2条，葱1根，姜2片，料酒1大勺
麻辣捞汁海鲜冷面的家常做法，麻辣捞汁海鲜冷面怎么做好吃
做法图解1：准备好食材，花蛤泡盐水吐沙，清洗干净。
做法图解2：锅中加入清水，加葱、姜、料酒，煮开。
做法图解3：加入花蛤，煮熟捞出，泡在冰水冷却。
做法图解4：冷却后的花蛤去掉没有肉的壳，留半边就够了。
做法图解5：加入虾仁，煮熟捞出，泡在冰水冷却。
做法图解6：按说明将冷面煮熟，放冰水里冷却。
做法图解7：西蓝花切成合适大小，放煮沸的盐水里煮1-2分钟，至熟透，放冰水里冷却。
做法图解8：柠檬1/4薄片，香草切碎，小米辣切成辣椒圈。
做法图解9：碗中码入海鲜、冷面，放西蓝花、柠檬片点缀。
做法图解10：淋上匠酱好麻辣小海鲜捞汁。
做法图解11：撒上小米辣、柠檬和香菜，最后撒一把芝麻即可。
麻辣捞汁海鲜冷面的烹饪技巧
1海鲜可以换成自己喜欢的。2冷面不需要泡太久，不然容易太咸了。
来自 讲食堂 的作品。
