做平菇肉片汤需要什么食材和配料
平菇150g,里脊肉150g,鸡蛋1个
平菇肉片汤的家常做法,平菇肉片汤怎么做好吃
做法图解1:猪里脊切薄片,加食盐、白胡椒粉、淀粉,抓拌均匀,腌制20分钟
做法图解2:平底锅烧油,打入鸡蛋,煎至两面黄,出锅备用;
做法图解3:另起锅,倒少许油,下入平菇炒软,接着下入一勺臻鲜菌汤火锅料炒香;
做法图解4:倒入荷包蛋,加入适量开水,大火焖煮5分钟;
做法图解5:均匀地下入肉片,再煮3分钟将肉片烫熟,出锅前,撒上葱花即
平菇肉片汤的烹饪技巧
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