今天给大家做一道集合四种奶酪的大菜
做奶酪狂欢吐司派需要什么食材和配料
黄油,佩克利诺羊罗马绵羊奶酪PDO,帕玛森奶酪,马苏里拉奶酪,戈贡左拉奶酪PDO,白吐司,火腿,菠萝,熟鸡胸肉,牛里脊,牛油果,青红椒
奶酪狂欢吐司派的家常做法,奶酪狂欢吐司派怎么做好吃
做法图解1:吐司切片或者买切好的吐司,黄油隔水融化,刷在烤盘底部
做法图解2:将切好的吐司平铺叠放,分成四列,摆入烤盘
做法图解3:第一列,铺上一层佩克利诺羊罗马绵羊奶酪PDO,再铺上一层火腿,再铺上一层切好的菠萝片,再铺上一层佩克利诺羊罗马绵羊奶酪PDO
做法图解4:第二列,铺上一层帕马森奶酪雷加诺奶酪PDO、一层熟鸡胸肉、挤上烤肉酱抹匀、再铺上一层帕马森奶酪雷加诺奶酪PDO
做法图解5:第三列,锅中放黄油,将鸡蛋煎好;铺在吐司上面、放上牛油果片、放上一层戈贡佐拉奶酪PDO
做法图解6:第四列,锅中放橄榄油,将牛里脊炒熟,放切好的青红椒、加入酱油、盐、黑胡椒调味。吐司上铺上一层坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪PDO,再铺上一层牛里脊,再铺上一层青红椒,再铺上一层坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪PDO
做法图解7:用剩下的吐司将整个烤盘盖上,表面再刷上一层融化的黄油
做法图解8:用锡纸包住烤盘,送入烤箱,上下200度烤制20分钟,端出切块即可食用
奶酪狂欢吐司派的烹饪技巧
来自 兰菊爱美食 的作品。
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