日日食全食美，夜夜喋喋不休，和闺蜜一起追剧必吃的北极虾，百香果的酸甜配上北极虾的鲜甜，更让我胃口大开。
做百香果加拿大北极虾需要什么食材和配料
加拿大北极虾生虾250克，百香果2个，柠檬1个，小米椒50克，葱姜蒜各10克，生抽3勺，耗油1勺，香油2勺，糖1勺，白胡椒半勺，盐3克，饮用水200ml，香菜2根
百香果加拿大北极虾的家常做法，百香果加拿大北极虾怎么做好吃
做法图解1：加拿大北极虾，肉质紧实，口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下，才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流，多为口感软糯；野生冷水虾，身处冰冷海域、大洋深处，肉质有嚼劲。熟冻加工，保鲜更保营养，开袋解冻即食。
做法图解2：食材如图所示，北极虾解冻。
做法图解3：锅中水开放姜片、料酒、北极虾，煮一下捞出，过凉水肉质更加Q弹。
做法图解4：碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、糖、洋葱，热油倒进碗中激发出香味，加入百香果。
做法图解5：依次加入柠檬片、加拿大北极虾搅拌均匀。
做法图解6：调味：酱油、耗油、清水、胡椒粉倒入碗中，撒些香菜碎搅拌均匀。
做法图解7：根据个人喜好可以再添加一些百香果增加酸度。最后用保鲜膜盖住，放冰箱冷藏1小时即可。
百香果加拿大北极虾的烹饪技巧
来自 八鲜过海 的作品。
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