做雪花煎饺需要什么食材和配料
饺子适量，食用油2勺，淀粉1勺，水大半碗，小葱1根，面粉1小勺
雪花煎饺的家常做法，雪花煎饺怎么做好吃
做法图解1：冷锅，把饺子排放到平底锅，开中火，加入适量食用油
做法图解2：用大半碗水，加入面粉，生粉调匀
做法图解3：饺子煎到底部金黄
做法图解4：加入调好的淀粉水，盖上锅盖
做法图解5：中小火煎到淀粉水干，起雪花状
做法图解6：可以轻轻挑动周围，沿着锅边加入少量食用油，晃动锅，让饺子不粘着锅，撒上葱花，也可撒上芝麻
做法图解7：出锅！
雪花煎饺的烹饪技巧
淀粉水不要调的太浓出锅时用个盘子倒扣着，就可以轻松倒出整盘饺子
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