青椒炒肉

下饭神器

做青椒炒肉需要什么食材和配料

猪肉250克，青椒2个，蒜3瓣，老抽1勺，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，淀粉1.5勺，清水2勺，砂糖、盐适量

青椒炒肉的家常做法，青椒炒肉怎么做好吃

做法图解1：热锅凉油下配料

做法图解2：炒到变色

做法图解3：肉变色以后放生抽

做法图解4：上色以后放青椒

做法图解5：适量的盐在加一些鸡精或者松鲜鲜

做法图解6：勾淀粉水汤汁会比较浓郁

青椒炒肉的烹饪技巧

猪肉一定要前腿肉炒出来比较嫩好嚼，
来自 墨色淡如香 的作品。

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