做冰镇小龙虾需要什么食材和配料
冰糖70g70，姜10片，卤料包1包，花雕20ml，话梅20克，生抽5勺，盐10克
冰镇小龙虾的家常做法，冰镇小龙虾怎么做好吃
做法图解1：放水放姜放酒煮开，放小龙虾，煮熟，马上丢进冰水
做法图解2：把卤水材料和酒姜冰糖都煮开，放凉
做法图解3：放凉后倒入小龙虾中泡6个小时入味，再倒50ml梅见酒或者花雕酒进去泡，放去核柠檬
做法图解4：冰镇摆盘
做法图解5：这个没有泡卤水的，直接冰镇的小龙虾，粘芥末也很好吃
冰镇小龙虾的烹饪技巧
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