金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,非转基因菜籽,小榨风味,用小时候的菜油香还原心目中向往的生活!
做肝腰合炒需要什么食材和配料
猪肝1块,猪腰1个,料酒(腌制用)2勺,淀粉(腌制用)2勺,紫洋葱1个,青辣椒几个,大蒜4瓣,牛油火锅底料1块,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油30克,酱油20克,小葱3根
肝腰合炒的家常做法,肝腰合炒怎么做好吃
做法图解1:先来张成品图
做法图解2:猪腰对半切开,剔除白色筋膜,猪腰猪肝用清水浸泡一会儿
做法图解3:猪腰切花刀,猪肝切成片
做法图解4:放入腌制用生粉和料酒
做法图解5:拌匀抓拌一会儿
做法图解6:用清水淘洗干净
做法图解7:水完全清澈就可以了
做法图解8:锅中放入清水、猪肝和腰花,小火烧至微开
做法图解9:捞出来冲洗干净,沥干水份备用
做法图解10:洋葱青辣椒切块,大蒜切碎
做法图解11:锅中放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,烧热
做法图解12:放入大蒜、洋葱和青辣椒
做法图解13:放入牛油火锅底料
做法图解14:炒至9成熟
做法图解15:放入猪肝和腰花
做法图解16:放入酱油
做法图解17:放入小葱段
做法图解18:翻炒均匀即可
做法图解19:装入盘中食用
做法图解20:成品图
肝腰合炒的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
标签: 菜谱家常菜做法