做简单易做的粉蒸肉需要什么食材和配料
精排750克，五花肉500克，红苕（要红心的）适量，盐适量，鸡精适量，姜末适量，蒸肉米粉2袋，白糖少量，生抽少量，生清油半勺，豆瓣酱1勺，葱花适量
简单易做的粉蒸肉的家常做法，简单易做的粉蒸肉怎么做好吃
做法分解1：排骨宰成小块洗干净后泡在清水中去除血水，中途多换几次水，五花肉切片，红苕切块，生姜切末，豆瓣酱在锅中先炒香备用
做法分解2：准备一个干净的容器来和匀调料，同时可以在锅中开始烧水了
做法分解3：先把红苕放入容器中，依次加入白糖、盐、生抽、蒸肉米粉、炒香的豆瓣酱、鸡精和匀，用一点生清油封住水分后平铺在蒸锅的底部
做法分解4：重复上述步骤，依次平铺放入排骨和五花肉，五花肉放在最上层，水开后蒸1个小时，排骨软烂入味，起锅后撒上葱花就行啦
粉蒸肉的烹饪技巧
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