这旋风太炫啦，美的不要不要哒!
做可可旋风蛋糕卷需要什么食材和配料
鸡蛋4个，可可粉10克，开水20克，玉米油50克，牛奶50克，低筋面粉52克，糖60克
可可旋风蛋糕卷的家常做法，可可旋风蛋糕卷怎么做好吃
做法图解1：把材料秤量好
做法图解2：可可粉用热水混合
做法图解3：搅拌好备用
做法图解4：玉米油和牛奶混合搅拌不见浮油状态
做法图解5：把过筛的低粉加入混合
做法图解6：加入蛋黄
做法图解7：搅拌混合好
做法图解8：蛋清加盐打发粗泡加入第一次3/1细砂糖
做法图解9：蛋白开始出现纹路时加入第二次3/1细砂糖
做法图解10：蛋白纹路越来越清晰把剩下的细砂糖全部加入
做法图解11：打发好的蛋白
做法图解12：先把一勺蛋白加入蛋黄糊中
做法图解13：倒回来把蛋黄糊全部加入蛋白中混合好
做法图解14：用翻拌手法混合均匀的蛋黄糊
做法图解15：称出150克蛋黄糊
做法图解16：加入可可糊，搅拌均匀
做法图解17：两份搅拌好的面糊
做法图解18：首先把原味的蛋糕糊均匀倒入烤盘中
做法图解19：可可面糊倒入裱花袋中，挤入原味蛋黄糊上
做法图解20：用手指从蛋黄糊打竖边边开始划S形状如图
做法图解21
再打横同样再划一次S形状如图画法，烤箱预热155度，底层上下火烤23分钟
做法图解22
烤好倒扣在烤网上，把油布掀开
做法图解23
毛巾面做面卷起切开
做法图解24
酷酷的旋风卷
做法图解25
配上一杯玫瑰花花茶，下午茶就做好啦
做法图解26
旋风的效果显然易见!可可旋风蛋糕卷的烹饪技巧
可可面糊搅拌的时间不要太久，不然很容易消泡
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