不用提前做酵头，不用发酵箱，无糖无油像做馒头一样简单的欧包，零基础面包脑袋，最适用的直接法欧包，方法特简单，主打就是一个好吃，也是健身人士最爱的主食面包做法，零失败！外皮酥脆内部柔软香，快来做面包吧！
做直接法芝麻欧包需要什么食材和配料
高筋面粉400克，水280克，耐低糖干酵母粉2克，盐8克，黑芝麻10g，亚麻籽10克
直接法芝麻欧包的家常做法，直接法芝麻欧包怎么做好吃
做法图解1：酵母粉提前放进水中，水解5分钟倒入其余食材中
做法图解2：和成无干粉状态的面团，盖保鲜膜冷藏水解半小时
做法图解3：手上蘸点水，把水解过的面团翻折一下
做法图解4：盖上保鲜膜，温度26-28度条件下，发酵至2倍大
做法图解5：将面团均分成4份，大约180克一个
做法图解6：整形成橄榄型
做法图解7：温度26-28度条件下，发酵至1.5-2倍大就可以割包了
做法图解8：发酵好的面包最好用转移板转移
做法图解9：烤箱提前一小时预热好，上下火230度，预热的时候我用了一个磅蛋糕模具，放了毛巾和开水一起预热，当面包定型后就拿出来，面包放进去烤20分钟
做法图解10：做快手健康主食面包妥妥滴
直接法芝麻欧包的烹饪技巧
这个方法做出来的面包口感很不错，偷懒做面包的首选
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