今天北京的气温飙升到35度，实在是不愿意进厨房受油烟熏呛，就想到了用空气炸锅来做这道东北家常菜！今天和大家分享一下空气炸锅版地三鲜的做法，供您参考。制作这道美食，我使用到了金龙鱼外婆香小榨菜籽油成品菜肴，色彩鲜丽，咸鲜适口，关键是低脂健康操作简单！是一道佐酒下饭的好菜！喜欢的宝子，快去试一下吧！
做空气炸锅版地三鲜需要什么食材和配料
圆茄子一个，黄心土豆4个（中等大小），青尖椒2个，姜1片，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1/2勺，盐3克，土豆淀粉1大勺，鸡精1勺尖，大葱1段，大蒜3瓣，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油1.5茶匙
空气炸锅版地三鲜的家常做法，空气炸锅版地三鲜怎么做好吃
做法图解1：圆茄子去蒂洗净，土豆去皮洗净，尖椒洗净备用
做法图解2：土豆切滚刀块放入盆内，喷入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
做法图解3：抓匀放入空气炸锅内
做法图解4：二百度考20分钟，中间翻面
做法图解5：烤好的土豆装盘备用
做法图解6：茄子切成滚刀块，装入盆中，撒入土豆淀粉
做法图解7：抓拌均匀
做法图解8：将茄子放入空气炸锅中，喷入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
做法图解9：尖椒切块喷雾金龙鱼外婆乡小榨菜籽油备用
做法图解10：烤制还剩五分钟时放入尖椒一起烤制，烤好后装盘备用
做法图解11：取个空碗，依次加入盐，生抽，老抽，蚝油，五香粉，清水和土豆淀粉，香油，搅拌均匀备用
做法图解12：葱姜蒜切碎备用
做法图解13：起锅烧油，加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
做法图解14：约1.5茶匙
做法图解15：起锅烧油下入，葱姜爆锅
做法图解16：倒入碗汁，大火收汁
做法图解17：汤汁浓稠时下入土豆
做法图解18：下入茄子，尖椒
做法图解19：加入蒜粒
做法图解20：加入鸡精，炒均匀后出锅装盘即可
做法图解21
最后上个成品图，空气炸锅版地三鲜完成。感谢收看！地三鲜的烹饪技巧
1.烤制时间可根据自家的空气炸锅实际情况适当调整，时刻观察烤制情况，避免烤糊。2.调制碗汁时，可根据您的喜好适量加入一些白糖。
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