川黔湘请绕道，秘制超辣万能酱汁，无敌巨好吃一定要学会这个无敌万能蒜蓉辣酱，做饭、拌饭、拌面百搭神器！今天分享简单一个酱汁，微波炉几分钟，就能做出一荤两素。上班族午餐再也不用吃隔夜饭，也不用大清早起床准备午饭！超级YYDS！
做剁椒酱蒸菜需要什么食材和配料
小米椒300克，大蒜1把，盐3勺，糖1勺，食用油500g，辣椒段100克，醪糟1大勺，白芝麻1勺，金龙鱼外婆香小榨菜籽油适量
剁椒酱蒸菜的家常做法，剁椒酱蒸菜怎么做好吃
做法图解1：准备好干辣椒段，小米辣和大蒜子
做法图解2：干辣椒段用冷水煮开
做法图解3：捞出煮过的辣椒
做法图解4：用蒜子、辣椒段、小米辣一起打成辣椒酱
做法图解5：锅中放入菜籽油，再放入打过的辣椒酱
做法图解6：一直炒出这样的红油
做法图解7：加入1大勺醪糟。
做法图解8：3勺盐，白砂糖1勺
做法图解9：4勺芝麻，混合均匀即可
做法图解10：准备好今天要做的蒸菜食材
做法图解11：鸡腿撒上海盐和黑胡椒，三月瓜撒上孜然，茄子切成条
做法图解12：铺上刚刚做好的辣椒酱
做法图解13：用微波炉制作：孜然三月瓜高火3分钟辣椒鸡腿高火6分钟辣椒茄子高火3分钟
做法图解14：夏日不开火，试一下做一个辣椒酱，一个酱可以做出多种味道
剁椒酱蒸菜的烹饪技巧
来自 食客祥妈 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
