用料家常，南北方的朋友都会喜欢，口味酸甜，辣度可以自己掌握，不放辣椒也行。夏季冷藏过吃更爽口
做爽口酸甜辣黄瓜条需要什么食材和配料
黄瓜2根，干辣椒2-4个，大葱丝，姜丝随意，可多放好吃，白糖看图，普通米醋看图，白米醋没有的话可只用普通米醋，生抽看图，水看图，香油看图
爽口酸甜辣黄瓜条的家常做法，爽口酸甜辣黄瓜条怎么做好吃
做法图解1：黄瓜家庭做可以不去心，讲究人去心更好，杀水半小时以上把水倒掉，杀着黄瓜去备料熬汁，时间就差不多合适
做法图解2：用香油来炒！干辣椒用热水泡半小时泡软切丝，葱姜切丝，量随意用，泡出来的葱姜丝有人觉得比黄瓜条还好吃
做法图解3：炒到发黄微焦
做法图解4：一勺米醋
做法图解5：半勺白米醋
做法图解6：半勺白糖
做法图解7：半勺生抽
做法图解8：清水适量，烧开后可以尝味道，酸甜都可以再补根据个人口味
做法图解9：熬2分钟左右，把水量蒸发掉
做法图解10：料汁放凉泡黄瓜，冷藏过夜12小时可以吃，用无油无水筷子捞，冷藏可放一周。
做法图解11：酸酸甜甜开胃爽口下饭，葱姜辣椒丝也好吃
爽口酸甜辣黄瓜条的烹饪技巧
来自 胖打奇遇记 的作品。
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