感谢太太乐和豆果，幸运的获得了申领酱油的机会！酱油在我们家的厨房里很被看重，他的色他的独有的发酵的香味和鲜味往往是很多菜品的灵魂点睛之笔！这款酱油做一道甜咸鲜具备的照烧鸡是最好不过了！
做超美味日式照烧鸡需要什么食材和配料
鸡腿2只，生抽两勺，白糖3勺，老抽半勺，清酒两勺（一勺放照烧汁里一勺腌制用），盐1g，梅子酒，洋葱，香叶3片
超美味日式照烧鸡的家常做法，超美味日式照烧鸡怎么做好吃
做法图解1：鸡腿肉去骨，开始腌制，加入酱油
做法图解2：加一点点白酒，然后一大勺清酒，腌制按摩半小时以上
做法图解3：锅里不放底油，从鸡皮一面开始煎鸡腿肉
做法图解4：两面煎透，最好有点焦化层
做法图解5：另外起锅放油，加入大片洋葱和香叶炒出香味
做法图解6：加糖和酱油
做法图解7：加一大勺梅子酒，一大勺清酒
做法图解8：加一点黄酒，把鸡腿放进去炖
做法图解9：小火炖煮收汁
做法图解10：也可以翻过来
做法图解11：最后鸡腿肉切条，剩下的汤汁收一下淋上去即可
做法图解12：成品
做法图解13：成品
做法图解14：成品
超美味日式照烧鸡的烹饪技巧
来自 恬萝姑娘 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
