炎热的夏天大大影响食欲，凉拌小菜出来拯救世界啦！
做夏日必备-凉拌粉丝需要什么食材和配料
黄瓜半根，龙口粉丝1小把，大蒜2瓣，辣椒油1勺，生抽1勺，陈醋1勺，耗油半勺，糖半勺，香油几滴
夏日必备-凉拌粉丝的家常做法，夏日必备-凉拌粉丝怎么做好吃
做法图解1：准备好食材，黄瓜切成细丝摆放在盘底；龙口粉丝（绿豆粉丝）一小把；大蒜切成蒜末。
做法图解2：龙口粉丝开水烫熟后过凉水（这一步很重要！！！）码在盘子里
做法图解3：将所有调料混合
做法图解4：把调料和粉丝搅拌均匀，放进冰箱冷藏15分钟口感更佳！
凉拌粉丝的烹饪技巧
1.粉丝煮熟后一定要过凉水。2.醋一定要用陈醋，换一种醋味道都没有那么香。3.醋和生抽的比例1：1的时候味道最好。4.可以再加一些香菜和花生米，口感更丰富。这个配方适用于所有的凉拌菜
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