乐宝爱吃金针菇，上次去同事家吃饭，餐桌上的一盘香菜凉拌金针菇引起了我的注意，想尝试一下做给孩子吃，向同事老公请教了方法，回来给娃凉拌了一盘，他说非常好吃，今天给大家分享这道香菜凉拌金针菇的做法。
做凉拌香菜金针菇需要什么食材和配料
金针菇400克，盐1克，白砂糖5克，蒜泥10克，黑芝麻适量，香菜3根，芝麻油1勺，太太乐特级酿造酱油2勺，香醋1勺
凉拌香菜金针菇的家常做法，凉拌香菜金针菇怎么做好吃
做法图解1：食材准备就绪
做法图解2：金针菇切去根部
做法图解3：摘散开
做法图解4：水烧开
做法图解5：放入金针菇
做法图解6：煮开，再煮两分钟
做法图解7：煮熟的金针菇
做法图解8：倒入淘米锣
做法图解9：过凉水
做法图解10：挤干
做法图解11：切小段
做法图解12：切好的金针菇装盘里
做法图解13：香菜也切碎
做法图解14：香菜也放上
做法图解15：芝麻油、盐、白砂糖、蒜泥、香醋
做法图解16：太太乐特级酿造酱油调味
做法图解17：拌匀就可以
做法图解18：撒上黑芝麻点缀一下
做法图解19：成品拍照
凉拌香菜金针菇的烹饪技巧
孩子不吃生蒜，我放了蒜泥，喜欢吃辣的朋友可以放点油泼辣子，口感清清爽爽的香菜凉拌金针菇，值得尝试一下。
来自 快乐天使乐乐妈 的作品。
