超市买了牛排口蘑，家中还有一颗洋葱，尝试了这道黄油生煎牛排口蘑。新鲜的洋葱加上鲜嫩的牛柳，好口味的关键是牛排肉的鲜嫩。
做黄油生煎口蘑牛柳需要什么食材和配料
口蘑200g，牛排2片，洋葱半个，黄油一块8g，蒜末20g，黑胡椒适量，盐适量
黄油生煎口蘑牛柳的家常做法，黄油生煎口蘑牛柳怎么做好吃
做法图解1：白蘑菇去蒂，清洗干净，控干水分；
做法图解2：将白蘑菇切片，放入盘中；
做法图解3：两片牛肉，洋葱切片备用；
做法图解4：炒锅中放入一块黄油融化，在锅底将油涂抹均匀；
做法图解5：放入牛肉，煎至自己喜欢的生熟程度，煎熟用烧烤剪刀煎切成牛柳的条状；
做法图解6：锅中煎牛排的油，放入蒜末口蘑翻炒熟，也可以把口蘑片焯水半熟后，再翻炒；
做法图解7：加入洋葱、牛柳、盐、胡椒调味，再翻炒几下；
做法图解8：黄油生煎口蘑牛柳就做好啦，还有洋葱的辛辣清甜。
黄油生煎口蘑牛柳的烹饪技巧
我用的是超市卖的牛排，调料已经放好可以直接煎，如果买的新鲜牛肉需要根据口味放入调料再煎。
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