珍选捞汁新吃法，真没想到捞汁还可以这样吃，精喜！
做土匪猪肝需要什么食材和配料
猪肝350克，螺丝椒3个，小米辣2个，蒜3瓣，料酒1勺，淀粉1勺，盐4克，黑胡椒3克，珍选捞汁2勺
土匪猪肝的家常做法，土匪猪肝怎么做好吃
做法图解1：猪肝洗净切条
做法图解2：切好的猪肝淘洗干净，滤干水分，加一勺珍选捞汁，1勺料酒，一勺淀粉、1克胡椒粉，2克盐拌匀，最后倒点食用油封住水分，腌半个小时
做法图解3：蒜拍碎，螺丝椒和小米辣切段
做法图解4：平底锅放底油，下入猪肝小火慢煎，煎到两面微焦盛出备用
做法图解5：起锅烧油，下入蒜爆香，下入青红辣椒大火翻炒，下入猪肝，倒入一勺珍选捞汁，加少许盐和黑胡椒调味，快速翻炒均匀出锅
做法图解6：麻辣鲜香，猪肝嫩滑好吃，味道非常鲜！
土匪猪肝的烹饪技巧
猪肝煎的时候一点注意火候和时间，微微上色就可以，千万别煎老了！
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