做香辣花甲需要什么食材和配料
花甲500克，葱1根，姜3片，蒜瓣5个，尖红椒4个，白芝麻适量
香辣花甲的家常做法，香辣花甲怎么做好吃
做法图解1：准备适量花甲，加入葱段姜片料酒焯水，买回来的花甲提前泡水加适量油盐，让它吐沙
做法图解2：焯过水的花甲清洗干净
做法图解3：锅中放油，加适量蒜末小米辣姜片葱末炒出香味
做法图解4：加一勺红油豆瓣酱炒出红油
做法图解5：放入花甲翻炒片刻
做法图解6：加一勺料酒
做法图解7：加入两勺太太乐减盐生抽
做法图解8：加入一勺太太乐减盐蚝油，加入适量糖盐翻炒均匀，加适量清水盖盖焖煮一会可以出锅
做法图解9：洒适量葱花开吃
香辣花甲的烹饪技巧
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标签： 菜谱家常菜做法
