晚上不愿意做饭,弄个这个方便还快。
做家庭版自制羊汤需要什么食材和配料
羊杂250克,羊蝎子或者羊骨3根,羊血250克,小葱3根,香菜3根
家庭版自制羊汤的家常做法,家庭版自制羊汤怎么做好吃
做法图解1:热锅放油,爆炒羊杂和羊蝎子,炒干锅后放入开水,加入羊血(如果用羊骨也这时候放里),咕嘟20分钟后出锅。
做法图解2:大盆里放入小葱香菜,盐味精调味,也可以放辣椒面醋啥的。忘记照了,这是吃完了的图片。
自制羊汤的烹饪技巧
爆炒和开水是窍门,其他自己发挥,可以多熬一会,时间越长汤越浓。
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