做豆角焖排骨需要什么食材和配料
猪肋排2??根,豆角250克,太太乐减盐生抽1勺,料酒2勺,太太乐减盐酱油1勺,太太乐红烧酱油1勺,八角2个,冰糖5-8粒,桂皮1块,去籽草果1个,花椒粒10-20粒,干辣椒2个,姜片5-6片
豆角焖排骨的家常做法,豆角焖排骨怎么做好吃
做法图解1:排骨洗净剁小段
做法图解2:冷水入锅加姜片、料酒煮开,开后再煮5分钟
做法图解3:温水冲洗一下
做法图解4:炒锅加油放入冰糖炒出糖色
做法图解5:接着倒入煮好的排骨
做法图解6:放入桂皮八角花椒姜片料酒翻炒至没有水份
做法图解7:生抽一勺
做法图解8:酱油一勺
做法图解9:再来一勺红烧酱油增味
做法图解10:放入干辣椒角翻炒一下
做法图解11:加热水炖煮一会
做法图解12:白芸豆洗净掰成长一点段
做法图解13:排骨转高压锅后加适量盐,再放入豆角
做法图解14:选择排骨模式
做法图解15:开盖,香气扑鼻
做法图解16:豆角软烂入味,排骨脱骨即出,这个汤汁无论配米饭还是杂粮饼子都绝了!
豆角焖排骨的烹饪技巧
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