黑芝麻花生糖是比较常见的小吃，制作流程比较简单，只是制作过程比较费劲些。
做黑芝麻花生糖需要什么食材和配料
黑芝麻500克，花生（去皮）300克，细砂糖200克，麦芽糖260克，玉米油30克，水150克，枸杞20克
黑芝麻花生糖的家常做法，黑芝麻花生糖怎么做好吃
做法图解1：芝麻花生都是买了现成炒熟的
做法图解2：材料准备就绪，花生米去红衣
做法图解3：熬制糖浆
做法图解4：大火煮开后转中火，图片是熬制8分钟左右的状态
做法图解5：熬制10分钟时的状态。检测糖浆是否熬制完成有两个方式：1.直接用温度计测量糖水温度是否有达到125-130度
做法图解6：2.准备一个装了凉开水的碗，用筷子粘一点糖浆浸泡一下，几秒钟内取出糖凝固，尝一下比较脆代表糖浆已熬制完成
做法图解7：转小火后，快速倒入芝麻花生，翻拌一下再倒入枸杞，待所有材料都粘满糖浆后倒入提前准备好的模具中。用的是28×28的方型盘，底部垫一张油纸，用擀面杖压实平整，待晾凉后开始切片
做法图解8：完成，品尝！
做法图解9：建议甜食少量食用～
黑芝麻花生糖的烹饪技巧
来自 安心小竺 的作品。
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