有时候孩子不想吃饭，我就给她做米粉，米粉在不同地区有不同的做法，不过都那么好吃，湖南比较常吃的有常德津市米粉，长沙的扁粉，邵阳的重油加粗的大片牛肉粉、豆腐肉丝粉……我网购了一些干粉，想吃的时间随时就可以做起来。
做好吃易做的家常米粉需要什么食材和配料
干米粉200克，鸡蛋2个个，猪肉100克，生菜1颗，葱1根，豆瓣酱1勺，大蒜3瓣，老抽半勺，生抽1勺，油30克，盐3克，麻油3克
好吃易做的家常米粉的家常做法，好吃易做的家常米粉怎么做好吃
做法图解1：水烧开后放干米粉煮，煮开后3分钟关火焖
做法图解2：煮两个鸡蛋备用
做法图解3：准备好食材
做法图解4：米粉焖了大约十几分钟
做法图解5：滤出来凉水冲一下
做法图解6：锅里放油，豆瓣酱，蒜片小火炒出红油
做法图解7：放入肉片
做法图解8：肉变色加些老抽上色
做法图解9：加入一大碗热水，盐，生抽煮大约五分钟
做法图解10：加入米粉一起煮
做法图解11：煮到米粉用筷子可以轻松夹断，加入生菜
做法图解12：最后加入麻油和葱花
做法图解13：装盘加上鸡蛋就可以吃啦
米粉的烹饪技巧
喜欢吃辣的可以多加些辣椒油肉也可以换成牛肉或肉丸
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