我喜欢用最简单的食材最简单的方法来做菜，新鲜的食材并不需要太多的调料，以免掩盖了食材的本味。外面的烧烤，口味菜全是香料的味道，多食无益，为了健康，还是自己动手做吧！这道菜加上姜才三种食材，调味料也只是最基础的，但吃起来很舒服，洋葱的香甜，牛肉的嫩滑，慢慢品尝吧！
做又香又嫩的洋葱炒牛肉需要什么食材和配料
牛肉150克，生姜半块，洋葱小的1个，植物油适量，盐2克，老抽3克，生抽8克，料酒（腌）3克，玉米淀粉2克克
又香又嫩的洋葱炒牛肉的家常做法，又香又嫩的洋葱炒牛肉怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：牛肉切薄片，放料酒，生粉，少许食用油腌制
做法图解3：生姜切片，洋葱切块
做法图解4：锅里放油和姜片炒几下
做法图解5：再加入腌好的牛肉炒，用中火
做法图解6：炒至变色盛出
做法图解7：放少许油加入洋葱炒
做法图解8：可以加一点点水稍微焖一下
做法图解9：洋葱变软散开了
做法图解10：加入牛肉
做法图解11：加点老抽
做法图解12：加点盐和太太乐原味鲜减盐生抽
做法图解13：炒至入味就可以啦
洋葱炒牛肉的烹饪技巧
牛肉腌的时候加点油炒时不易粘连
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