菜谱的量能烤三盘
做蔓越莓曲奇饼干需要什么食材和配料
低筋面粉250g，黄油120g，糖粉60g，蔓越莓干70g，鸡蛋（中等大小）1个
蔓越莓曲奇饼干的家常做法，蔓越莓曲奇饼干怎么做好吃
做法图解1：黄油软化（在太阳下晒比较快）
做法图解2：备料：鸡蛋打散，面粉过筛，蔓越莓干切碎
做法图解3：黄油里分三次放入糖，搅拌均匀
做法图解4：搅拌至淡黄色
做法图解5：分两次倒入蛋液，搅拌均匀
做法图解6：搅拌至细腻
做法图解7：放入过筛的面粉，硅胶铲或者用手揉
做法图解8：倒入蔓越莓，充分揉匀
做法图解9：揉成长条，用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏半小时
做法图解10：取出切厚度一样的片，烤箱160度预热5分钟
做法图解11：烤箱160度20分钟，根据自己烤箱脾气观察调整
做法图解12：取出晾凉
蔓越莓曲奇饼干的烹饪技巧
我做的糖放的少，爱吃甜的可以放到80克糖
来自 会飞的222猪 的作品。
