做传统绿豆酥需要什么食材和配料
水油皮,中筋面粉300克,水120克,玉米油100克,白糖40克,油酥,低筋面粉240克,玉米油100克,绿豆沙800克
传统绿豆酥的家常做法,传统绿豆酥怎么做好吃
做法图解1:水油皮和成团盖上保鲜膜放冷藏2小时
做法图解2:油酥和成团盖上保鲜膜也冷藏2小时
做法图解3:水油皮分成25克一个油酥18克一个
做法图解4:水油皮包裹油酥
做法图解5:擀成牛舌状卷起来
做法图解6:在擀牛舌状
做法图解7:卷起来、静置15分钟
做法图解8:取一个擀平,包上35克绿豆馅
做法图解9:盖上印章
做法图解10:180度烤40分钟
做法图解11:一份传统绿豆酥
做法图解12:夏日解暑小点心非它莫属
做法图解13:层层起苏掉渣,好吃看得见
传统绿豆酥的烹饪技巧
来自 心清似水淡若云 的作品。
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