做葱炒羊肉需要什么食材和配料
葱3根，盐适量，十三香粉适量，孜然粉适量，食用油适量，生抽适量，羊肉100克，白胡椒3g，料酒2勺，香菜四根，蒜4瓣，姜1片
葱炒羊肉的家常做法，葱炒羊肉怎么做好吃
做法图解1：我用的植物油润锅，猪油炒肉到肉发白下料酒去腥
做法图解2：料酒收干，肉表面微焦时下蒜姜，炒俩下放入白胡椒，十三香，孜然，盐
做法图解3：肉表面焦色变重，下葱和酱油以及香菜炒几下葱开始要变软就可以出锅了
葱炒羊肉的烹饪技巧
图片里的肉是没放盐和酱油的，因为我高血压吃不了盐所以咸度请自行掌握
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