羊脚脚中含在丰富多彩的胶原蛋白蛋白，脂肪率也比白肉低，而且没有胆固醇，能提高体细胞生理学新陈代谢，使皮肤更颇具延展性和延展性，减缓皮肤的衰退；具备强筋骨之作用，对腰酸腿软、体质虚弱者有非常好的饮食疗法功效。和萝卜一起炖，营养更丰富。
做羊脚跟炖萝卜需要什么食材和配料
羊脚跟8个，白萝卜1个，生姜一块，味达美葱姜料酒一大勺，白胡椒粉适量，香菜2根，盐5克
羊脚跟炖萝卜的家常做法，羊脚跟炖萝卜怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图
做法图解2：食材准备。羊脚跟清理干净，焯水备用。
做法图解3：羊脚跟放入砂锅，放生姜，适量水。水量多一点，尽可能不要中间加水。
做法图解4：一大勺味达美葱姜料酒
做法图解5：大火烧开后小火焖一个小时
做法图解6：白萝卜去皮洗净切块，香菜洗净切碎。
做法图解7：一个小时后放入白萝卜继续焖炖半小时。
做法图解8：时间到，白萝卜和羊脚跟软糯，放适量盐调味。
做法图解9：撒香菜和适量白胡椒粉。
做法图解10：我喜欢在吃的时候另外再加香菜和白胡椒粉，香。
羊脚跟炖萝卜的烹饪技巧
一次性加足水。如果中间缺水，一定要加开水。白胡椒粉和香菜不能少。
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