从小到大都爱吃妈妈做的芋头糕
做广式芋头糕需要什么食材和配料
猪肉250g,腊肠一根,葱2根,瑶柱爱吃的放,生抽2勺,耗油1勺,香油1勺,盐2小勺,芋头1个,粘米粉250克
广式芋头糕的家常做法,广式芋头糕怎么做好吃
做法图解1:芋头和腊肠切丁
做法图解2:起锅,把腊肉瑶柱炒出香味,放入猪肉,香芋一起翻炒,不炒也可以,但是炒过会更香,盛出摊凉
做法图解3:放入盐,酱油,拌匀,加入粘米粉继续拌匀,可以尝下咸淡,别吞吐掉就可以
做法图解4:,倒到盘子里,上汽蒸30min,用筷子戳下中间熟了就可以
芋头糕的烹饪技巧
来自 Joy爱吃 的作品。
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