做家庭版韭菜盒子需要什么食材和配料
面粉300克，韭菜1把，鸡蛋3个，食用油适量，盐适量，水适量
家庭版韭菜盒子的家常做法，家庭版韭菜盒子怎么做好吃
做法图解1：韭菜洗干净控水，切碎，?一点食用油（防止韭菜出汤），鸡蛋打散，油热倒入，快速搅拌成鸡蛋碎，?食用盐蚝油调味，鸡蛋碎韭菜搅拌均匀?一点香油拌匀
做法图解2：韭菜籍子切的比饺子剂子大
做法图解3：像擀饺子皮一样擀成圆饼，放拌好的馅，对折捏合，花边会卷可以捏，不会自动省略
做法图解4：韭菜盒子精华在于火候掌握，火太大就会糊的
做法图解5：切开香喷喷的韭菜盒子，皮薄馅大
韭菜盒子的烹饪技巧
韭菜盒子面一定要烫面，也就是开水和面80°90°水和面，少量多次加水，面絮揉成光滑面团，醒面20?30分钟
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