东北的土豆沙面黄，家人都爱吃，用青椒炒好吃又好看，算是一道快手菜吧！
做青椒土豆片需要什么食材和配料
土豆2个，青椒1个，小葱1段，盐1小勺，金龙鱼特级初榨橄榄油适量，生抽1勺，米醋1勺，胡椒粉1小勺
青椒土豆片的家常做法，青椒土豆片怎么做好吃
做法图解1：土豆削去外皮洗干净切片
做法图解2：用凉水洗去淀粉控水捞出
做法图解3：青椒洗净切块
做法图解4：倒入金龙鱼初榨橄榄油，爆香葱花
做法图解5：将土豆片放入翻炒
做法图解6：土豆片快熟时放入青椒
做法图解7：加入生抽
做法图解8：放胡椒粉和盐调味
做法图解9：最后烹入米醋
青椒土豆片的烹饪技巧
切好的土豆片用清水洗去淀粉，这样炒的土豆片不容易糊锅。
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