做紫米饭团需要什么食材和配料
紫米50克，金龙鱼五常糯米50克，水120克，胡萝卜15克，黄瓜15克，火腿片15克，丘比芝麻酱10克，寿司海苔片半张，杏仁片5克
紫米饭团的家常做法，紫米饭团怎么做好吃
做法图解1：将紫米和糯米淘洗后米水混合，置入电饭锅或烤箱中，蒸制约30分钟。胡萝卜、黄瓜、火腿片切丝。
做法图解2：取120克饭团米。饭团纸放上寿司海苔片，光滑面朝下，把米饭铺平。放上黄瓜丝、胡萝卜丝、火腿丝、杏仁片，淋上丘比芝麻酱。
做法图解3：包饭团时，把饭团包装纸向上卷起，手用力按压收紧。这样做的饭团紧实不会松散。
做法图解4：包好的饭团，用刀从中间切开即可。
紫米饭团的烹饪技巧
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